A nivel de fruta industrial, para mesa y derivados con valor agregado.

Entre junio y julio del presente año la Cooperativa Agraria Valle Fortaleza (COAVAF), integrada por 128 socios y socias de melocotón de la variedad Huayco Rojo, ha reiniciado su campaña comercial, logrando mejorar el precio de fruta industrial a sus socios y socias en 50%. Esto es un gran paso para las productoras y productores socios de COAVAF, quienes con el soporte proporcionado por el PRODIVCOM empezaron con la mejora de la producción de melocotón llegando a cumplir hoy con normas sanitarias y libre de residuos tóxicos, presentándose al mercado con un valor agregado buscan reforzar sus operaciones comerciales, esperando incrementar su volumen de venta y crear alianzas sostenibles.

Como parte de su estrategia de promoción, COAVAF ha participado en diferentes ferias, como la IV Feria del Melocotón organizada en el mes de junio por la Municipalidad Distrital de Raquia (provincia de Bolognesi, Ancash), con 10 stand, promocionando fruta fresca y derivados desarrollados por el Comité de Igualdad Hombre Mujer (IMH) logrando ventas mayores a s/. 1800 soles, dando empleo a 4 socias de la COAVAF, así­ mismo, participó en la Feria Agropecuaria 2017, donde estableció relaciones con APC (uno de los principales concesionarios de alimentos para empresas) con la perspectiva de abastecer de derivados de melocotón, otra línea de productos que la cooperativa ha venido desarrollando a través de su Comité de IMH, llegando a colocar ventas por más de dos mil ochocientos soles, en diferentes productos como néctar de melocotón, durazno en almibar, mermelada, llaveros, etc.

A fines de julio COAVAF ha participado en la GRAN FERIA 2017 llevada a cabo en la ciudad de Huaraz los dí­as 25, 26, 27 y 28 de Julio, para esta feria el Comité IMH ha preparado productos derivados del melocotón por un monto de S/. 1725 soles. COAVAF con su Comité de IMH espera fortalecer el negocio de derivados a través de un convenio con el CITE INDUSTRIAL de HUARA para desarrollar nuevas lí­neas de derivados con el melocotón, una de las lí­neas que se está buscando producir es néctar de melocotón con productos nativas (Quinua, Kiwicha y Maca), así­ como también un Licor de Melocotón. El gerente de COAVAF, Wilder Tello, indica que esperan consolidar la relación comercial de derivados (néctar, fruta en almí­bar, mermeladas, etc.) con APC, así­ como de fruta industrial (PROEXI) y fruta fresca para mesa, durante el transcurso de la campaña 2017-2018.