Ubicadas en la provincia de Sánchez Carrión, región La Libertad, ambas cooperativas representan cerca de mil familias productoras de quinua, por segundo año consecutivo, han logrado mantener su propia certificación orgánica y organizar el acopio de la producción de sus socios y socias, lo que les ha permitido negociar con las empresas exportadoras más grandes del paìs. La Cooperativa Agraria Ecológica Markahuamachuco (ECOMARKA), integrada por familias de los distritos de Huamachuco, Sarín, Curgos y Sanagorán han establecido una alianza estratégica con la empresa Vínculos Agrícolas, a través de la cual, han mejorado la gestión de calidad de su producción de quinua, a nivel de post-cosecha y acopio, lo que les ha permitido mejorar sus rendimientos en calidad exportable de quinua. Mientras la Cooperativa Agroecológica Grano Andino, cuyos socios y socias se ubican en los distritos de Sartimbamba y Marcabal vienen comercializando su producción al grupo Sierra & Selva, asegurando un abastecimiento continuo de producto de calidad.
De acuerdo al análisis 4 Pilares de Cadena de Valor de Quinua, realizado por el proyecto PRODIVCOM, el mercado de quinua continuará haciéndose más competitivo, lo que seguirá afectando el precio y a los pequeños productores, debido a ello, ambas cooperativas no están satisfechas y sus equipos han incluido en sus planes de comercialización diferentes estrategias para enfrentar los siguientes años; la Lic. Rosario Adauto, gerente general de ECOMARKA comenta: Como estrategias del contexto actual del mercado de la quinua, venimos trabajando en el mejoramiento de los rendimientos de calidad, en la continuidad de la producción orgánica aplicando biotecnología en campo, asimismo generando y profundizando la identidad de nuestros socios con la ECO MARKA. Por otro lado, se tiene planificado desde la Cooperativa generar una cultura de consumo nacional de productos orgánicos, darle un valor agregado a nuestra quinua orgánica, todo ello sin lugar a duda asegurarán la comercialización de nuestros productos en mejores condiciones, que beneficiarán a nuestros socios y socias de los distritos de Huamachuco, Sarin, Sanagorán y Curgos.
Mientras GRANO ANDINO apuesta en paralelo por el mercado interno con formatos para consumidor -la venta de quinua a granel, incluso orgánica, seguirá poniéndose difícil, pues hay oferta extranjera que sigue creciendo, por ello apostamos por el mercado interno, no será fácil, pero es una apuesta de mediano plazo, así mismo estamos diversificando nuestros productos aparte de quinua estamos produciendo tarwi, lenteja criolla, linaza, muña y palta todos con certificación orgánica vigente – dice el Ing. Luis Lezama, gerente de GRANO ANDINO.
La estrategia de ambas cooperativas también apuesta por la diversificación, así a través del análisis de 4 Pilares de Cadena de Valor de Tarwi o Chocho (Lupinus mutabilist), han identificado y tomado contacto con comerciantes de frontera y empresas ecuatorianas demandantes de tarwi, sólo el 2016, Ecuador importo formalmente cerca de 2 mil toneladas de tarwi peruano y según comerciantes de Tumbes, una cantidad similar habrá salido de manera informal. ECOMARKA Y GRANO ANDINO, vienen coordinando envíos pilotos de su producto a frontera, aunque aún hay mucha informalidad, saben que no deben dormirse en sus laureles, sino sembrar hoy para cosechar mañana. Desde el mes de agosto del 2017, ambas cooperativas reciben asesoría de SERVIAGRO del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) y desde el 2014 cuentan con asesoría empresarial, comercial y financiera del proyecto PRODIVCOM, ejecutado por SOCODEVI.